Brewferm Servomyces is een natuurlijk verrijkte eenstammige brouwgist van de gerenommeerde gistbank Weihenstephan die wordt gebruikt als biologische gistvoeding. Servomyces biedt een betere biologische beschikbaarheid van mineralen, wat een zeer belangrijke factor is bij gistvoeding. Het stimuleert de gist om essentiële voedingsstoffen in zijn celstructuur op te nemen. Voordelen van Brewferm Servomyces: vermindert de vergistingstijd aanzienlijk verbetert de gezondheid en levensvatbaarheid van gist evenals de gistsedimentatie zorgt voor een snellere, completere vergisting, wat resulteert in hogere alcoholopbrengsten elimineert zwaveltoetsen en diacetyl aan het einde van de primaire vergisting levert een soepeler, evenwichtiger bier op Servomyces is geschikt voor bier, wijn, mede en cider voldoet aan de zuiverheidsvoorschriften van het 'Reinheitsgebot' Gebruik 1 capsule van 270 mg om 13-27 liter wort te maken. De capsule moet worden gekookt om te smelten, doe de capsule 10 minuten voor het einde van de kook in het wort. Als jouw brouwproces niet hoeft te koken, open dan de capsule en giet de inhoud ervan in het wort.
