Volg ons op social media

Yeast - White-Zainasheff

Merk Brewers Association
EAN 9780937381960
Gewicht 0.499 kg
Voorraad backorder

Auteurs: Chris White en Jamil Zainasheff Taal: Engels Yeast: The Practical Guide to Beer Fermentation is een waardevolle bron voor brouwers van alle niveaus. De auteurs schrijven deskundig over de sel... Lees meer

€ 21,99 Kan het nog goedkoper?
Auteurs: Chris White en Jamil Zainasheff Taal: Engels Yeast: The Practical Guide to Beer Fermentation is een waardevolle bron voor brouwers van alle niveaus. De auteurs schrijven deskundig over de selectie en opslag van gist, hoe je een gistcultuur maakt en verwerkt en over de kunst van het spoelen en wassen van gistculturen. Het boek bevat hoofdstukken over het opzetten van een gistlaboratorium, de beginselen van het gistingsproces en hoe dat je bier beïnvloedt, aangevuld met stapsgewijze procedures, lijsten met uitrustingen en een gids om problemen op te lossen.