Brew Your Own Magazine - Special Issue: Guide to All-Grain Brewing Taal: Engels 96 pagina's Gids voor het brouwen van volledig granenbier: een verzameling van de beste - en bijgewerkte! - informatie over graanbrouwen van bijna 20 jaar Brew Your Own in één uitgave. De basis: alle basisinformatie die je moet kennen, van materiaal over ingrediënten tot technieken. Technieken: perfect malen, verschillende maischevariabelen en filteren. Voor gevorderden: efficiënt maischen, chemische samenstelling van water en gevorderde maischetechnieken zoals maischen in één stap, decoctie, zuren, granenmengelingen en meer. Problemen oplossen: antwoorden en oplossingen vinden voor veelvoorkomende vragen en problemen bij het brouwen van granenbier.
